Camion de restauration mobile

Basé sur un châssis commercial dédié, le produit est équipé d'un moteur haute performance et d'un système de transmission stable. Il peut se déplacer automatiquement sans remorquage supplémentaire et l'opération est pratique. Il peut facilement s’adapter aux routes urbaines, aux sentiers panoramiques et aux parcs d’activités. La carrosserie utilise des plaques d'acier galvanique à haute résistance et des panneaux isolants de qualité alimentaire, qui ont subi un traitement et un processus d'étanchéité complets antirouille et anticorrosion, en tenant compte de la durabilité, de l'isolation et de la résistance à l'eau. L'apparence prend en charge une personnalisation pleine dimension, permettant la personnalisation de la peinture corporelle, du LOGO de la marque, des caissons lumineux intégrés et des pare-soleil pliants, ce qui non seulement attire et attire le trafic, mais met également en valeur l'image de la marque. L'intérieur est entièrement réalisé en acier inoxydable 304, doté d'un comptoir de commande et d'un sol antidérapant, propre et résistant aux taches d'huile, et conforme aux normes sanitaires et de conformité du secteur de la restauration.

La configuration de base répond aux besoins de tous les types d'opérations de restauration et adopte une conception modulaire qui peut être personnalisée en fonction des besoins. Le module de cuisson couvre les cuisinières commerciales, les grils, les friteuses, les machines à café, les extracteurs de thé et d'autres équipements. Associé à un système de purification des fumées de haute puissance, il évacue rapidement la fumée et l'huile, gardant ainsi l'environnement de fonctionnement frais. Le module de réfrigération et de stockage est équipé de réfrigérateurs, de congélateurs et d'étagères de stockage scellées à plusieurs niveaux, qui contrôlent avec précision la température pour garantir la fraîcheur des ingrédients et répondre aux différents types de stockage. Le module de nettoyage est équipé d'un évier de nettoyage et de désinfection à trois compartiments, d'un système d'eau purifiée de haute précision et d'un bac de collecte des eaux usées scellé formant une boucle de nettoyage complète. Le système électrique est équipé d'un coffret de distribution indépendant, d'un générateur silencieux et d'une alimentation de secours, associés à un éclairage à haute luminosité et à des prises multiples, garantissant le fonctionnement stable de tous les types d'équipements 24 heures sur 24.

La taille couvre plusieurs spécifications de 5 à 10 mètres, s'adaptant à différentes activités. L'espace interne est optimisé en fonction du processus d'exploitation de la restauration, avec des divisions raisonnables de la zone de cuisson, de la zone de préparation des repas, de la zone de stockage et de la zone de vente pour maximiser l'utilisation de l'espace et l'efficacité des commandes. La vitrine de vente est associée à une table d'opération pliante et empilable, des barrières de protection et des dispositifs anti-poussière, prenant en compte la commodité de commande et de ramassage et la protection des ingrédients. Comparé aux magasins fixes et aux remorques remorquées, le Mobile Food Truck a un coût d'investissement inférieur et une plus grande flexibilité opérationnelle. Il peut ajuster de manière flexible le point de fonctionnement en fonction du flux et du reflux du trafic de passagers. C'est l'équipement préféré pour les petites entreprises, les pop-ups de marque et les services de restauration temporaires.